Catat! 11 Jenis Protein Nabati untuk MPASI si Kecil!

10 Mar 2021

Kenhari

0-6 bulan

Catat! 11 Jenis Protein Nabati untuk MPASI si Kecil!

Berikut daftar protein nabati untuk MPASI, dimana salah satu unsur zat gizi yang penting dalam menu MPASI protein nabati. Ya, protein nabati diperlukan untuk tumbuh kembang bayi, salah satunya membantu pembentukan tulang, otot, dan antibodi untuk sistem kekebalan tubuh. Nah, untuk memperoleh manfaat dari protein nabati, Moms bisa mengolah beberapa jenis makanan di bawah ini sesuai dengan menu favorit si kecil. Prinsipnya semua makanan ini boleh dimakan oleh bayi. Hanya saja sesuaikan tekstur, porsi dan frekuensinya sesuai usia si kecil, Moms. Moms Wajib Tahu. Berikut 7 Daftar Protein Terbaik Untuk MPASI

Protein nabati MPASI juga tak kalah berkhasiat bagi tumbuh kembang bayi. Justru bayi membutuhkan protein nabati MPASI untuk menyeimbangkan protein hewani. Protein nabati tidak mengandung kolesterol sehingga sehat dan aman untuk dikonsumsi bayi.

Catat! 11 Jenis Protein Nabati untuk Mpasi si Kecil!

1. Tahu

Tahu merupakan salah satu jenis protein nabati MPASI yang direkomendasikan untuk bayi. Tahu terbuat dari olahan kedelai yang diproses melalui fermentasi. Cara menghasilkan tahu adalah dengan mengambil sari dari kedelai lalu mencetaknya dalam bentuk. Tekstur yang lembut dan mudah diolah membuat tahu dapat dijadikan salah satu menu andalan dalam MPASI. Tahu Ternyata Kaya Akan Nutrisi! Klik Disini!

2. Tempe

Produk lain yang merupakan hasil dari fermentasi kedelai adalah tempe. Tempe memiliki kandungan protein nabati yang baik untuk bayi. Tempe juga mengandung serat serta zat besi yang turut mendukung tumbuh kembang bayi.

3. Kacang Kedelai

Pilihan lain protein nabati MPASI adalah kacang kedelai. Terdapat 30,2 gram protein yang terkandung dalam 100 gram kacang kedelai. Kacang kedelai dapat diolah menjadi susu atau ditumis untuk bumbu. Rasa dan aroma kedelai yang enak dapat meningkatkan nafsu makan bayi. Manfaat lain dari kacang kedelai adalah sebagai antioksidan yang melindungi bayi dari racun dan penyakit.

4. Alpukat

Sumber protein nabati MPASI yang lain adalah alpukat. Dalam 1 buah alpukat terdapat 2 gram protein nabati serta asam folat, niacin, riboflavin, serat, zinc, dan juga lemak baik. Alpukat juga memiliki kandungan mangan yang dapat menjaga kinerja otak serta saraf. Ibu dapat mengolah alpukat menjadi puree, jus, atau campuran bahan makanan lain. Moms, Simak 4 Sumber Lemak Penting untuk MPASI Bayi.

5. Edamame

Edamame merupakan kacang kedelai yang berasal dari Jepang. Edamame mengandung 11,4 gram protein, karbohidrat, serat, fosfor dan kalsium. Edamame berfungsi sebagai protein nabati MPASI yang dapat menjaga kesehatan tulang bayi. Edamame dapat dimakan langsung, dijadikan puree, atau ditumis dengan sayuran dan bahan lain.

6. Buncis

Sumber protein nabati MPASI yang lain adalah buncis. Buncis mengandung 1,8 gram protein dalam setiap 100 gram-nya. Terdapat kandungan vitamin C serta vitamin A pada buncis yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh si kecil. Buncis memiliki cita rasa sayur yang enak dan mudah diolah dengan makanan lain.

7. Kacang Panjang

Mirip dengan buncis, kacang panjang juga memiliki kandungan protein nabati. Kacang panjang dapat dijadikan sebagai menu MPASI yang lezat. Teksturnya yang krispi dapat membuat sayuran ini disukai oleh si kecil. Kacang panjang dapat dijadikan finger food yang menarik untuk bayi.

8. Brokoli mengandung protein nabati untuk MPASI

Sayuran lain yang dapat dijadikan sumber protein nabati MPASI adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran berwarna hijau yang selain kaya protein juga kaya akan serat, karbohidrat, serta mineral lainnya. Brokoli dapat diolah menjadi puree atau dijadikan finger food saja. Untuk bayi diatas 1 tahun, Ibu dapat menambahkannya dengan sedikit garam saat merebusnya agar rasanya lebih menarik.

Baca Juga:
Tak Bisa Sembarangan! Simak Panduan Penting Memberikan MPASI untuk Bayi

9. Protein nabati untuk MPASI dari jagung

Jagung juga merupakan makanan yang mengandung protein nabati untuk MPASI. Jagung memiliki rasa yang manis sehingga lebih disukai oleh bayi. Selain protein, terdapat juga kandungan lemak, serat, serta karbohidrat pada jagung. Ibu dapat mengolah jagung menjadi puree, jus, atau puding yang lezat.

10. Kacang Tanah

Protein nabati untuk MPASI juga dapat ditemukan pada kacang tanah. Kacang tanah memiliki kandungan asam amino yang berfungsi untuk tumbuh kembang bayi. Terdapat kandungan protein sebanyak 27 gram dalam setiap 100 gram kacang tanah. Tak hanya itu, kacang tanah juga mengandung karbohidrat, kolin, dan juga vitamin lain.

11. Bayam juga mengandung proten nabati untuk MPASI

Pilihan lain untuk MPASI bayi yang mengandung protein nabati adalah bayam. Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak biji-bijian, namun bayam tetap direkomendasikan sebagai sumber protein nabati MPASI. Bayam diperkaya dengan antioksidan serta serat yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, bayam juga mengandung serat pangan, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, serta zat besi yang sangat baik bagi tubuh bayi.

Untuk pengolahan berbagai sumber protein nabati untuk MPASI tersebut, Moms dapat menyajikannya dalam bentuk puree atau nasi tim bayam. Umumnya bayi menyukai bayam karena rasa dan teksturnya yang mudah dicerna.