Resep: Cokelat Cinta Untuk Hari Valentine

Menjelang hari valentine, yuk buat resep cokelat sederhana dibawah ini dan berikan kepada sang suami dan anak pertama Anda sebagai tanda kasih. Selamat mencoba, Moms!

Bahan-bahan:

3 butir telur

1 1/2 sdm gula pasir

1/4 cangkir gula (untuk busa/meringue)

1/2 cangkir tepung terigu

3 sdm air panas

1 1/2 sdm minyak sayur

3 1/3 sdm krim kental

1/2 sdm gula 1

7 ons cokelat yang dileburkan

Taburan sprinkle untuk dekorasi

 

Cara membuat:

1. Panaskan oven sampai 350 derajat F.
2. Pisahkan kuning telur dari putih telur pada dua mangkuk yang berbeda.
3. Mulai membuat meringue/busa kue dengan mengaduk putih telur menggunakan mixer listrik. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sebanyak dua kali. Kocok adonan putih telur dan gula ini hingga padat.
4. Setelah itu, campurkan 2 sdm gula, minyak sayur, air panas dan kuning telur dalam satu mangkok lalu kocok hingga bahan-bahan tercampur rata. Ayak tepung terigu diatas adonan tersebut dan aduk kembali.
5. Tambahkan satu sendok besar meringue/busa kue ke dalam campuran kuning telur dan aduk kembali hingga merata
6. Ratakan adonan tersebut kedalam Loyang
7. Alasi loyang dengan kertas roti. Panggang selama 12 menit pada suhu 350 derajat F.
8. Setelah matang dan dingin, cetaklah adonan ini dengan cetakan kue berbentuk hati
9. Campurkan krim dengan gula dan aduk hingga lembut
10. Oleskan krim tersebut diatas adonan dan tumpuk dengan bentuk adonan berbentuk sama diatasnya
11. Lelehkan cokelat sampai halus dan tuangkan di atas kue. Hiasi dengan taburan atau hiasan lain yang Moms suka

Happy cooking!

 

Source: tastemade

Photo credit: chocolateanddreams & gettyimages