18 Jun 2021
Dinda Ayu Saraswati
Pra-sekolah
Pra-sekolah
Mie instan tersedia dalam bentuk mie kering dan dilengkapi dengan bumbu beserta minyak sayur di dalamnya. Proses pengolahan yang terbilang mudah, menjadikan mie instan sebagai menu makan pilihan saat lapar di malam hari atau di tengah kesibukan. Selain praktis, mie instan digemari oleh masyarakat karena rasanya yang lezat. Namun, di balik kelezatannya, ada beberapa bahaya mie instan bagi anak yang perlu Moms waspadai, terutama bila dikonsumsi secara berlebihan.
Sudah tahukah Moms jika bayi dan anak-anak sangat tidak dianjurkan untuk mengonsumsi mie instan? Dilansir dari situs Orami, berikut ini merupakan beberapa alasan mengapa mie instan tidak baik untuk anak.
1. Makanan dengan Proses Sangat Panjang
Bahan utama mie instan adalah terigu, tepung yang melewati proses panjang untuk diolah menjadi mie sebelum akhirnya dikemas.
Fokusnya bukan pada vitamin atau mineral, justru mengarah pada kandungan nutrisi yang sangat rendah.
2. Mengandung Lemak Trans
Selama pemrosesan, mie instan sudah dicampur dengan minyak yang membantu mie tahan lama. Sayangnya, lemak trans yang dilibatkan ini dapat masuk ke tubuh anak-anak dan menyebabkan obesitas atau kelebihan berat badan.
3. Mengandung Propylene Glycol
Mie tidak boleh dalam kondisi kering dan harus mempertahankan kelembaban internal mereka selama berada di dalam kemasan.
Hal ini didapatkan dengan menambahkan propilena glikol (propylene glycol) saat pengolahan mie instan. Anak-anak berisiko lebih tinggi saat mengonsumsi bahan kimia ini.
Organ tubuh anak-anak yang belum berkembang sempurna akan membuat propilena glikol dari mie instan terkumpul sangat cepat di dalam hati, jantung dan ginjaL, menyebabkan kerusakan jangka panjang pada organ-organ tersebut.
4. Mengandung Monosodium Glutamate (MSG)
MSG merupakan salah satu yang kandungannya cukup tinggi di dalam mie instan. Salah satu fungsinya tentu saja untuk meningkatkan rasa.
Namun, bahan kimia ini berbahaya bagi anak-anak karena diketahui dapat menyebabkan kerusakan otak, jika dikonsumsi terus menerus secara berlebihan.
5. Mie Instan Karsinogenik
MSG yang dikonsumsi secara berlebihan diketahui bersifat karsinogenik dan juga menyebabkan kerusakan otak pada anak-anak. Sayangnya, mie instan mengandung banyak bahan tidak sehat ini karena bertindak sebagai aditif rasa.
Bahan kimia lainnya seperti dioksin dan plasticizer , yang diketahui bersifat karsinogenik, juga terkandung di dalam bahan kemasan mie instan yang dapat bercampur dengan mie ketika diseduh.
Setelah mengetahui berbagai fakta kandungan di dalam mie instan seperti di atas, apakah menurut Moms, mie instan aman dikonsumsi anak-anak di bawah usia 1 tahun?
Cobalah untuk mengalihkan perhatian Si Kecil agar mau mengonsumsi MPASI dan tidak makan makanan tidak sehat seperti halnya mie instan. Berikan pula alat makan yang aman dan digemari si Kecil dengan menggunakan MUGU Feeding Set.
Terbuat dari bahan 100% BPA Free, sehingga Moms tidak perlu khawatir lagi menggunakan MUGU sebagai alat makan yang setia menemani si Kecil. Dapatkan di www.mooimom.id atau Moms bisa klik gambar di atas ya!
Bagikan Artikel
Shop at MOOIMOM