Bolehkah MPASI Spaghetti Diberikan pada Bayi? Perhatikan Hal Ini

Spaghetti merupakan bagian dari jenis bahan pasta. Pasta paling baik diperkenalkan ketika bayi memasuki periode makanan padat, yaitu setelah pengenalan puree. Biasanya lebih dari usia 7 bulan.

Namun, pemberian MPASI spaghetti untuk bayi tidak sama seperti ketika pasta disajikan oleh orang dewasa. Saat memasak pasta untuk bayi, pasta harus dimasak sampai benar-benar matang, dan usahakan disajikan dengan saus. Selain itu, jika diperlukan, saat menyajikan pasta juga perlu untuk dihaluskan.

Dari sisi kesehatan pun, tidak ada larangan untuk menggunakan pasta sebagai menu MPASI selama tidak berlebihan. Namun, Moms harus mengikuti ketentuan-ketentuan berikut:

MPASI Spaghetti untuk Bayi

Beberapa ahli berpendapat pasta boleh diberikan ketika anak sudah berusia enam bulan. Namun, sebagian besar lainnya berpendapat lebih baik memberikan pasta ketika anak sudah berusia 8-9 bulan.

Ketentuan ini dikeluarkan dengan mempertimbangkan kemampuan mengunyah dan kemampuan pencernaan anak untuk mencerna nutrisi yang ada di dalam pasta. Sebagai gambaran, rata-rata 100 gram makaroni mengandung protein yang setara dengan 1 potong dada ayam.

Pasta terbuat dari gandum dan memiliki kandungan gluten. Oleh karena itu, Moms harus memperhatikan terlebih dahulu apakah keluarga Moms memiliki riwayat alergi terhadap kedua bahan tersebut.

Selain itu, perhatikan kondisi anak saat ia pertama kali makan pasta. Apabila muncul gejala alergi, seperti ruam, muntah, dan diare, segera hentikan konsumsi pasta dan ajak anak ke dokter.

Baca Juga: Nggak Cuma Nasi, Ini 5 Sumber Karbohidrat Yang Baik Untuk MPASI

Manfaat Menu MPASI Spaghetti

Mengutip Parents, pasta punya rasa yang ringan dan bentuk yang beragam, membuatnya menarik untuk disajikan bagi anak-anak dari berbagai usia.

Seiring dengan meningkatnya keterampilan motorik halus bayi, termasuk koordinasi mata-tangannya, ia kemungkinan akan mulai menikmati makanan jari seperti sereal kecil, nasi, pasta, sayuran lembut, dan buah-buahan yang dapat dimakan sendiri,.

Pasta punya nutrisi yang bermanfaat untuk bayi jika diberikan sebagai menu MPASI untuk Si Kecil.

Mengutip Parents, pasta kaya akan karbohidrat, yang bisa menjadi energi bagi tubuh. Selain itu, sebagian besar pasta mengandung vitamin dan mineral, seperti asam folat, zat besi, dan vitamin B.

Resep MPASI Spaghetti untuk Bayi

Berikut ini beberapa menu MPASI bayi dari pasta yang mudah dan bisa dibuat dalam waktu singkat, dikutip dari MadeForMums:

1. Pasta Keju dan Brokoli

Bahan:

• 100 gr Brokoli
• 50 gr Keju Cheddar, parut
• 50 gr Pasta
• 275 ml Susu murni

Cara Membuat:

1. Potong brokoli dengan mengambil kuntumnya, dan buang tangkainya.
2. Rebus susu dalam panci, matikan api dan tambahkan brokoli dan masak selama 5 menit.
3. Tambahkan pasta dan masak sesuai tata cara kemasan, sekitar 5-10 menit.
4. Tambahkan keju dan aduk sampai keju meleleh.
5. Haluskan atau tumbuk sampai memiliki konsistensi yang tepat untuk bayi.

Catatan: menu MPASI bayi dari pasta ini cocok untuk bayi usia 7 bulan atau lebih.

Baca Juga: Ragam Manfaat dan Resep MPASI Brokoli yang Bisa Moms Coba

2. Pasta dengan Krim Keju dan Kacang Polong

Bahan:

• 50 gr Keju krim
• 1 sdm Kacang polong beku
• 50 gr Pasta
• 1 kardus kecil susu murni
• 5 gr Keju Parmesan, parut

Cara Membuat:

1. Masak pasta dalam air mendidih sesuai dengan tata cara kemasan. Tambahkan kacang polong beku tiga menit sebelum selesai memasak.
2. Sementara itu, dalam wajan terpisah, cairkan krim keju, tambahkan sedikit susu jika perlu.
3. Tiriskan pasta dan kacang polong, lalu masukkan ke wajan yang berisi saus krim keju. Aduk rata.
4. Sajikan dengan parutan parmesan atau cheddar. Sajikan dalam suhu panas atau dingin.
5. Moms bisa menggunakan topping lain, seperti jamur potong, daging cincang, atau sayuran yang dipotong dadu.

Catatan: resep MPASI pasta ini cocok untuk bayi usia 10 bulan atau lebih.

3. Pasta Salmon

Bahan:

• 1 Ikan salmon fillet ukuran kecil, bersihkan tulangnya
• 50 gr Pasta
• ½ Daun bawang kecil, diiris dan dipotong dadu
• 50 gr Brokoli
• 3 sdm Keju Parmesan, parut. Gunakan keju jenis lain bila tidak ada
• 5 sdm Susu
• 1 sdm Minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Tempatkan salmon dalam mangkuk microwave dengan 2 sendok makan susu, masak salmon dalam microwave selama 2 menit. Periksa kembali jika masih ada tulang atau serpihan salmon.
2. Masak pasta sesuai tata cara di kemasan. Jika memiliki panci pengukus, kukus brokoli di atas pasta mendidih selama 4-5 menit. Atau, masak brokoli dalam panci berisi air mendidih selama 4 menit.
3. Tempatkan daun bawang dalam panci dengan sedikit minyak zaitun, lalu masak di atas api sampai daun bawang melunak. Tambahkan sisa susu, didihkan, lalu tambahkan salmon yang sudah di-microwave dan masak selama 3-4 menit.
4. Aduk hingga keju Parmesan meleleh, lalu campur dengan pasta.

Catatan: resep MPASI bayi dari pasta ini cocok untuk Si Kecil usia 6 bulan.

Dalam memberikan MPASI spaghetti pada bayi, Moms bisa memberikan alat makan yang bebas BPA dan bebas pewarna seperti MUGU Feeding Set. Tersedia mangkok anti tumpah, sendok, garpu, hingga botol minum.

Dapatkan di www.mooimom.id atau klik gambar di atas ya Moms!