Yuk Moms Bikin Chocolate Lava Cake

Siapa yang tidak suka coklat? Semua orang pasti menggemari coklat dengan cara olahan yang berbeda-beda. Salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang menjadi banyak favorit orang-orang adalah Chocolate Lava Cake yaitu kue coklat yang lembut dengan lelehan coklat dibagian dalam kuenya. Cara penyajian dari Chocolate Lava Cake ini juga berbeda-beda, ada yang disajikan dengan es krim vanilla, potongan buah stroberi, ataupun hanya dengan gula putih bubuk.

Kalau Moms ingin tahu bagaimana cara membuat Chocolate Lava Cake yang simple untuk dessert si kecil dan suami tercinta. Yuk perhatikan bahan-bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuat Chocolate Lava Cake yang dilansir dari suatu sumber.

Resep Chocolate Lava Cake

Bahan-Bahan:

4 ons coklat batang yang siap dilelehkan

2 sdm butter/mentega

2 sdm gula pasir

2 butir telur

2 sdm tepung terigu

½ sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan oven hingga 250 celcius, olesi cangkir atau mangkuk dengan mentega. Masukkan sesendok kecil gula di setiap cangkir, lalu putar cangkir itu ke samping dan putar sehingga gula melapisi mentega di sekelilingnya. Buang kelebihan gula Tempatkan cangkir minyak goreng di atas loyang atau oven yang aman.

2. Masukkan cokelat batangan yang telah dicincang ke dalam mangkuk yang aman aman untuk microwave. Microwave adonan coklat selama 30 detik, keluarkan dan aduk, lalu microwave selama 30 detik lagi dan aduk lagi hingga coklat benar-benar meleleh

3. Campurkan mentega dan gula dengan mixer listrik atau spatula karet. Campuran harus benar-benar, halus, dan pasta seperti, tidak kental.

4. Tambahkan dua butir telur ke adonan mentega dan gula, lalu kocok dengan mixer listrik sampai semuanya tercampur dan campurannya mulai berbusa, sekitar satu menit. Tambahkan tepung dan garam, dan sekali lagi kocok semuanya dengan mixer sampai benar-benar tercampur.

5. Tambahkan sekitar 1/3 dari coklat leleh ke dalam campuran dalam mangkuk, kemudian gunakan spatula karet. Tambahkan sisa campuran coklat.

 

Jadi gimana Moms? Mudah kan membuat Chocolate Lava Cake dengan peralatan dan juga bahan-bahan yang simpel, Moms bisa mempraktikannya langsung di rumah.