5 Kreasi MPASI Macaroni untuk Bayi Usia 1 Tahun yang Lezat

Memasuki usia 1 tahun, si kecil biasanya mulai memilih-milih makanan. Menu makanan yang itu lagi-itu lagi terkadang membuat si kecil merasa bosan dan berujung dengan ketidakmauannya untuk makan. Maka dari itu sebagai orang tua moms harus pintar-pintar membuat menu makanan yang dapat menarik perhatian si kecil agar si kecil mau makan. Sebagai rekomendasi moms bisa mencoba kreasi MPASI makaroni untuk si kecil. Bukan hanya mudah dibuat, kreasi MPASI makaroni juga banyak dipilih karena dianggap makanan yang tidak sering diberikan kepada si kecil. Berikut 5 kreasi MPASI makaroni yang moms bisa coba:

1. Makaroni Salad dan Ayam

Bahan:

• 200 gr makaroni
• 4 slice dada ayam tanpa tulang
• 2 sdm minyak sayur
• Aneka sayuran tumis (sawi dan wortel)
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm minyak wijen
• Parutan keju

Cara membuat:

1. Masak makaroni selama 8-10 menit,
2. Tambahkan 1 sdm minyak goreng,
3. Di tempat terpisah, goreng dada ayam yang sudah dipisahkan dengan tulang, Sebagai pengganti ayam, moms bisa memilih untuk menggunakan tahu,
4. Jika ayam sudah matang, masukkan ayam ayam ke dalam makaroni,
5. Panaskan sisa minyak dan tumis daun bawang hingga layu,
6. Tambahkan sayuran (sawi dan wortel) lalu tumis sampai layu juga,
7. Jika sudah, moms bisa masukkan sayuran dalam campuran ayam dan makaroni,
8. Tambahkan kecap dan minyak wijen di atas campuran makaroni dan aduk merata,
9. Tambahkan parutan keju di atasnya,
10. Sajikan hidangan ini dingin atau hangat.

---

Baca juga:
Mengenal 5 Manfaat Edamame untuk MPASI Bayi

---

2. Makaroni Salmon

Bahan:

• 300 gr makaroni
• ½ sdt mentega tawar
• ½ bawang bombay yang sudah dicincang
• 1 buah brokoli utuh
• 2 buah wortel
• Bubuk mustard
• 3 sdm krim keju
• 50 gr keju cheddar
• 2 slice salmon tanpa tulang

Cara membuat:

1. Masak makaroni hingga empuk atau lunak, lalu tiriskan,
2. Tumis mentega dan bawang bombay yang sudah dicincang,
3. Tuang air dan tunggu air hingga mendidih
4. Tambahkan brokoli dan wortel yang sudah diiris dan tunggu hingga empuk,
5. Lalu, campurkan bubuk mustard, keju krim dan cheddar parut
6. Masak semua bahan selama 5-7 menit
7. Tambahkan tepung jagung dan tepung terigu bersama dengan air dingin, aduk terus menerus
8. Tambahkan salmon dan masak selama 10-11 menit lagi
9. Campur saus salmon dan makaroni,
10. Moms bisa menyajikannya selagi hangat

3. Mac and Cheese

Bahan:

• 200 gram makaroni
• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sendok makan tepung
• 2 gelas susu full cream
• Garam dan merica, secukupnya
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1 cangkir keju parmesan parut

Cara membuat:

1. Pertama moms harus masak makaroni selama 8-10 menit dan tiriskan airnya,
2. Panaskan oven terlebih dahulu, atur suhu hingga mencapai 200 derajat Celcius,
3. Olesi mentega ke loyang besar atau sesuai dengan ukuran oven yang dimiliki,
4. Sementara itu, panaskan 2 sdm minyak dalam panci,
5. Campur makaroni dengan tepung lalu aduk hingga merata,
6. Untuk membuat sausnya, tambahkan susu cair full cream,
7. Masak selama 5 menit lagi, lalu tambahkan makaroni dengan garam dan merica,
8. Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar sebanyak masing-masing setengah potong keju,  lalu ratakan,
9. Tempatkan makaroni ke dalam loyang,
10. Tambahkan saus keju hingga bagian atas tertutup semua,
11. Taburkan sisa keju di atas permukaan makaroni,
12. Panggang selama 20 menit,
13. Moms bisa langsung sajikan untuk si kecil.

---

Baca juga:
Konsumsi Edamame, Ini 5 Manfaat Edamame Bagi Ibu Hamil!

---

4. Makaroni dan Bayam

Bahan:

• 200 gr bayam segar
• 30 gr makaroni bentuk kerang
• 15 gr mentega
• 2 sdm susu
• 2 sdm krim keju
• 4 sdm keju parmesan

Cara membuat:

1. Masak makaroni hingga empuk atau lunak,
2. Cuci bersih bayam dan rebus ke dalam panci,
3. Cairkan mentega dalam wajan, lalu masukkan bayam untuk moms tumis
4. Selanjutnya, tambahkan susu dan keju yang telah moms cincang halus untuk menjadi saus
5. Tunggu hingga saus menjadi matang,
6. Jika saus sudah matang, moms bisa campurkan saus dengan makaroni,
7. Sajikan selagi hangat.

5. Makaroni Saus Bolognese 

Bahan:

• 200 gr makaroni
• 1 sdt minyak
• 2 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 400 gr tomat
• Kaldu sapi secukupnya
• 1 sdm saus tomat
• Lada hitam, secukupnya
• 1 buah wortel, potong-potong
• 500 gr daging sapi cincang
• 1 sdt tepung jagung

Cara membuat:

1. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu moms tumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu,
2. Tambahkan air, dan masak hingga air matang,
3. Moms bisa tambahkan tomat cincang, kaldu sapi, saus tomat dan sedikit lada hitam,
4. Tambahkan potongan wortel, dan masak sampai wortel empuk,
5. Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga matang,
6.  Lalu masukkan tepung jagung dan moms bisa masak selama 4 menit,
7. Rebus makaroni hingga empuk, jika sudah moms bisa angkat dan tiriskan
8. Sajikan makaroni dengan saus bolognese.

Moms bisa menyajikan kreasi menu MPASI makaroni ini dengan menggunakan wadah kesukaan si kecil ya?