Resep MPASI: Bubur Kedelai  (6 bulan keatas)

Moms lagi bingung cari menu MPASI yang sehat dan bergizi untuk si kecil? Cobain resep MPASI bubur kedelai yuk Moms, pastinya double protein dan bisa untuk booster berat badan si kecil juga lho!

 

Bahan-bahan:

Kaldu ikan

• 1/2 sdm fillet ikan
• 1 siung bawang putih, geprek
• 1 cm jahe, geprek
• 1 cm kunyit, geprek
• secukupnya air

Bubur

• 1/2 sendok nasi putih
• 1/2 sdm kedelai
• 1/2 sdm daging ayam giling
• 1 buah tomat kecil
• secukupnya air

Langkah-langkah:

1. Persiapkan seluruh bahan – bahan.
2. Buatlah kaldu Ikan terlebih dahulu dengan merebus bahan-bahan kaldu. Setelah matang, sisihkan daging ikan dan bersihkan dari duri-durinya. Lalu, sisihkan kaldu.
3. Tumislah duo bawang sampai wangi. Kemudian masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan air, nasi, kedelai dan seledri. Lalu masak hingga menjadi nasi menjadi lembek.
5. Sesaat sebelum nasi lembek masukkan dahulu kaldu dan daging ikan yang telah disisihkan tadi
6. Kemudian masukkan tomat, dan terakhir daun bawang. Setelah matang, saring dan blender masakan hingga halus. Disarankan untuk atur tekstur sesuai dengan kemampuan bayi ya Moms.
7. Masakan siap disajikan.

 

Sumber: Mom Jofanidya (Cookpad.com)