Puding Susu Kopi

Bosan dengan minuman kopi yang seperti itu saja? Ubah haluan dan coba puding susu kopi untuk mencoba sensasi kopi yang berbeda!

 

Bahan:

1500 ml susu UHT

2 bungkus agar-agar bubuk

230 gr gula pasir

2 kuning telur

1 sendok teh pasta vanilla

400 ml air

1 sendok makan kopi instan

1 bungkus agar-agar bubuk

150 gr gula pasir

 

Langkah-langkah:

1. Untuk puding susu, rebus susu UHT, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api

2. Ambil sedikit rebusan puding lalu tuang kuning telur sambil diaduk rata. Masukkan ke dalam rebusan puding sambil diaduk rata

3. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Tambahkan pasta vanilla kemudian aduk rata

4. Tuang ke dalam gelas puding sebanyak setengah bagian gelas, dinginkan. Bagi dua jumlah gelas puding untuk toping puding kopi

5. Untuk puding kopi, rebus air, kopi, agar-agar bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas gelas puding susu. Dinginkan dan sajikan

 

Selamat mencoba Moms :)